📁 酒文化
共 4724 篇为啥很多人偏爱52度、53度白酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。 我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度，48度、50度、52度、53度、56度等。至于为...
10元、100元、1000元的葡萄酒究竟有什么区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
无论买什么商品，大部分人都愿意遵从“只选对的，不选贵的”，但对于购买葡萄酒，这一原则似乎就比较令人纠结。因为判定葡萄酒的好坏往往掺杂着很多主观的因素，尤其是对一些初期接触葡萄酒的人来说，很难通过品鉴来分辨酒的区...
到底是什么造成葡萄酒颜色的深浅呢？
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
说到判断葡萄酒的各种特点，相信我大葡萄酒界有各种各样的回答，比如通过国家、产区、葡萄品种等等。不考虑其他因素，葡萄酒的深浅对于每个人都是非常直观的。今天我将介绍一种新的方法，也就是单从葡萄酒颜色的深浅来判断葡萄酒的信息。 ...
这5种食物最适合搭配什么样的葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
餐酒搭配向来不是一件容易的事，其背后的学问可深着呢!本文将为大家罗列5种常见的零食及与之相配的食物。 葡萄酒与食物的搭配说简单也简单，说难也难。今天，我们就给大家罗列了5种常见的零食与葡萄酒的餐饮搭配，一起来看看吧! ...
佩哥里诺：复兴的葡萄品种
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
在意大利，有一种早熟的白葡萄品种叫佩哥里诺(Pecorino)，由“Pecora”衍生而来，意为“羊”，主要种植在马凯(Marches)、阿布鲁佐(Abruzzo)、利古里亚(Ligur...
波尔多旅游不可错过的9大活动
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
波尔多(Bordeaux)被誉为世界葡萄酒之都，出产了许多世界顶级的葡萄酒佳酿，是许多葡萄酒爱好者心中的葡萄酒圣地。同时，波尔多旅游资源丰富，拥有许多风景优美且保存完好的中世纪城堡，吸引了大批旅游爱好者来此观光。如果有机会去波尔多旅游...
影响葡萄酒风味的6大酿酒工艺！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
尽管在葡萄酒品鉴中，人们一直强调风土的重要性，尤其是在旧世界，但是对于酿酒师们的一举一动在葡萄酒风味上留下的深深烙印，我们也不容忽视。橡木桶陈年就是这些酿酒工艺中最为大家熟知的，不过象这样由酿酒师的选择决定葡萄酒风味的因素还有很多。在...
侍酒师大师和葡萄酒大师有什么差别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
近日，中国葡萄酒圈内出现一件大喜之事：香格里拉酒店集团的葡萄酒总监吕杨通过了侍酒师大师(Master Sommelier)考试，成为中国侍酒师大师第一人!这个头衔我们之前常常说的“葡萄酒大师(Master of Wine)...
各大网红美食配酒指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
2017年已经过去一大半了，在这段时间里，又有一批网红美食如雨后春笋般出现，席卷你的朋友圈，火遍全微博。这些网红美食通常味道佳，颜值高，令人念念不忘，为之排队也甘之如饴。在你义无反顾地加入排队大军后，如果只是草草用餐，排队三小时，用餐...
十月旅游去哪儿？酒迷看过来
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
秋高气爽的十月正是出门旅游的好时候，再加上国庆小长假，让忙碌了大半年的小伙伴都筹划着去哪儿走一走，散散心。二次元达人们可能会选择日本，体会一下被各种手办周边包围的幸福;时尚咖们可能会选择法国或意大利，尽情买买买。不过对于酒迷们来说，美...
